LE DEUX CLÉS DU MOIS
À TON
Manzanilla en Rama
Saca de primavera
Barbadillo
SOL
Melquior colección familiar crianza 2004
Un Rioja vivace
Pico Cuadro Vendimia seleccionada 2005 18 meses en barrica
Un Ribera del Duero avec originalité et classe
UN CHANT À LA TRADITION NAVARROIS
Selección de familia 2003 12 meses barrica
Vignobles d’Iñaki Nuñez
Chardonnay fermentado en barrica 2005 6 meses barrica
Vignobles d’Iñaki Nuñez
Castillo de Irache Rosado 2007
Vignobles Irache
Dominio Lasierpe Tinto Crianza 2005
Vin du D.O. Navarre, sincère et firme
Tinto Reserva Berquera 2001
Vignobles Señorío de Otazu
Nuits de rêve et d’opéra
OUVERTURE
Gai, ligère, aromatique, un facile commencement au rêve
Freixenet
Brut Barroco 40 %, Parellada 30 %, Macabeo, Xarello. Solemne et sobre
Aria Brut (Segura Viudas)
Une Cava gai
ACTE I
Blancs et Rosés
Fray German Freixenet 2007 (D.O. Rueda)
Fraîche et flattant
Viña Mocén Verdejo 2007 (D.O. Rueda)
Nette, agile, gai, sincère
Bouza do Rei Albariño (D.O. Rías Bajas)
Ligere, fruité, facile. L’originalité des meilleurs raisins Albariño
Marqués de Cáceres Blanco Fermentado en Barrica 2006
Un blanc tendre et vivace
Valdemar Rosado 2007 (D.O. Rioja)
Fraîche et prolongé
Mediterranean Blanco (René Barbier) 2007
Simple, savoureux, fraîche
ACTE II
Vin rouge: jeune, millesimé et reserve
Ferratus 2004 (D.O. Ribera del Duero)
Un nouveau Ribera del Duero, ample et orgueilleux
Calar del Río Mundo 2006 (D.O.Valdepeñas) Bodegas El Calar
Une nouvelle expression de Valdepeñas
Villacezan 2005 6 meses (D.O. León)
Force, tannins, bijou de la terre de León
Tebaída 16 meses en barrica 2003 (D.O. Bierzo) Bodega Casar de Burbia
La grande expression du Bierzo
Ercavio Roble 2005 (Vinos de la Tierra Castilla la Mancha) Más que vinos
Simple, sincère, savoureux
Torremayor Crianza 2004 (D.O.Ribera del Guadiana) Bodega Viña Santa Marina
Nouvelle expression d’Extremadura
Valdrinal Tinto Roble 2005 (D.O. Ribera del Duero) Bodegas Surco
Expression sincère, bon bois
Lar de Paula Tinto Crianza 2004 (D.O. Rioja) Bodega Heredad de Baroja
Tradition et avant-garde
Pierola Crianza 2004 (D.O. Rioja Alavesa) Bodega Fernández de Pierola
Le puissance et le magie du vin
Marqués de Legarda Crianza 2004 (D.O. Rioja)
L’emergence de la tradition
ValdelaZarza Crianza 2004 (D.O. Toro)
Evolution et splendeur
LES GRANDS CHEFS-D’OEUVRE
TEJONERAS 2005
Nueva Valverde D.O. Madrid
Un vin de haut niveau de Madrid
BODEGAS DE LA REAL DIVISA
Marqués de Legarda Reserva 2001. D.O. La Rioja
Classicisme et elegance
MARQUÉS DE MURRIETA
Castillo de Ygay 2000 D.O. La Rioja
Puissant et large
FEDERICO PATERNINA
Conde de los Andes Tinto Gran Reserva 1999. D.O. La Rioja
Tradition et sincerité
BODEGAS PALACIO
Palacio Reserva Especial 2001. D.O. La Rioja
Modernité et balance
BODEGAS VIÑA MAYOR
Viña Mayor Gran Reserva 2000. D.O. Ribera del Duero
Charnu, orgueilleux, firme
BODEGAS ALEJANDRO FERNÁNDEZ
Pesquera Milenium reserva 2002 D.O. Ribera del Duero
BODEGAS MARQUÉS DE MURRIETA
Marqués de Murrieta Reserva 2003, D.O. La Rioja
Sobrieté et balance
Firmé: María Isabel Mijares y García-Pelayo
Applause et bises
L’heure de l’eau-de-vie, le digestive ou le cocktail
Champagne
BRUT TRADITIONNEL HENRI ABELÉ
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gai, savoureux
Vins du Monde
Les plus originaux des hauts vignobles
CEPAS DE ALTURA – Cabernet Sauvignon 2005
Tarija, Bolivia
LABORUM – TORRONTES blanco 2004
Bodegas el Porvenir, Argentina
LABORUM – MALBEC-CARBERNET 2002
Bodegas el Porvenir, Saltas, Argentina